Liharuoat

Maksaa Coussican tapaan 200g - 22,40 € (G, L)

Perinteinen annos paistettua maksaa kinkku-sipuli-punaviinikermakastikkeessa, lohkoperunat, puolukkahilloa

Tarjoillaan valurautapannussa

- Klassikkoruoka, listalla jo yli  30 vuotta -

 

Coussican Vinkkari 200g - 21,70 € (L,M)

Jo vuodesta 1970 se ”pöydänkokoinen” talon paneroitu porsaanleike 200g, sitruunaa ja ranskanperunat. Lisäkastike 2 €

- Klassikkoruoka, listalla jo yli  50 vuotta -

 

Aurajuustopossu 200g - 22,90 € (G,L)

Pariloitu porsaanleike, aurakastike,

lohkoperunat

 

Pariloitu naudanleike 180g - 23,20 € (L,M)

Lehtevän ohut naudanleike, talon béarnaisekastike (kylmä majoneesikastike) ja ranskanperunat

- Klassikkoruoka, listalla jo yli  30 vuotta -
 

Metsästäjänleike 180g - 23,40 € (G,L)

Ohueksi nuijittu naudanleike kermaisen metsäsienikastikkeen kera, ranskanperunat

- Klassikkoruoka, listalla jo yli 30 vuotta -

 

Coussican pata 200g - 22,90 € (G,L)

Suikaloitua naudan sisäfilettä kermaisessa kinkku-sipuli-kastikkeessa, riisi
(halutessasi annoksen saa valkosipulilla maustettuna)

- Klassikkoruoka, listalla jo yli 30 vuotta -

 

Täytetty naudanleike 180g - 26,50 € (G,L)

Naudan ohut sisäfileeleike, täytetään

savukinkulla ja koskenlaskijajuustolla,

talon perinteinen pippurikastike, lohkoperunat.

 

Lampaan sisäfilee 180g- 29,90 € (G,L)

Mureaa Uuden-Seelannin lampaan sisäfileetä, makeahko rosmariini-punaviinikastike, valkosipulivoi, kermaperunat.

 

Aurajuustopihvi 200g - 34,40 € (G,L)

Naudan sisäfileepihvi aurajuustokastikkeella, aurajuustokermaperunat

 

Sisäfileetä ja rapuja 120g - 31,50 € (G,L)

Naudan sisäfileepihvi, punaviinikastike,

paistettuja jättikatkarapuja, kermaperunat

 

Valkosipulipihvi 200g - 33,50 € (G,L)

Naudan sisäfileepihvi, valkosipuli-chilivoissa paistettuja kasviksia, valkosipulilohkoperunoita ja valkosipulivoita

 

Lankkupihvi 200g - 33,80 € (G,L)

Punapyökkibalkilla tarjoiltava naudan sisäfileepihvi,

gratinoitua perunasosetta, grillitomaatti ja grillivoi.

- Klassikkoruoka, listalla jo yli 30 vuotta -

 

Pippuripihvi 200g - 34,80 € (L)

Naudan sisäfilee talon perinteisellä pippurikastikkeella, ranskanperunat. Pyydettäessä lisänä talon juusto-sipulisalaatti.

- Klassikkoruoka, listalla jo YLI 30 vuotta -

 

Keittiömestarin pihviannos 400g - 55,40 € (L)

Asiakkaiden toivomuksesta jättiannos isoon nälkään! Sisältää kaksi isoa naudan sisäfileepihviä, kahdella klassikkokastikkeella: talon pippurikerma- ja béarnaisekastike (kylmä majoneesikastike), ranskanperunat.

 

 

Kaikkien pääruokien hintaan sisältyy päivän alkukeitto tai salaatti.

 

Kaikki käyttämämme broilerin-, naudan- sekä porsaanliha on kotimaista. Lammas on Uudesta-Seelannista.

Vaihtaessanne perunat kerma-, aurajuusto- tai valkosipulikermaperunoihin, veloitamme 2,00 €

Vaihtaessanne isomman sisäfilepihvin 120g pihviin hyvitämme 4,00€

Lisäkastike, maustevoi tai lisäkasvikset 2,00€

Talon juustosipulisalaatti 2,00€

 

-------------------
G: Gluteeniton
L: Laktoositon
M: Maidoton
VL: Vähälaktoosinen

-------------------